Tai sodrus, išraiškingas, desertinis Stout stiliaus alus, skirtas tikriems smaližiams ir tamsaus alaus gerbėjams. Jame susipina skrudinto ir karamelinio salyklo gilumas, sukurdamas šokoladinį charakterį. Gurkšnio pabaigoje gomuryje lieka saldumas bei purių, kvapnių zefyrų nata. Alui virti naudojami ne tik tradiciniai, bet ir carafa, melanoidininis, belukštis avižinis salyklai. Apynių naudota negausiai, nes minėtieji tamsūs salyklai gėrimui perduoda skonį, kuris irgi žmogui suvokiamas kaip kartumas. O šaltojoje fazėje sudėti zefyrai jį padaro nepriekaištingu desertinio vakaro palydovu.

Kartumas: 25 IBU; sausųjų medžiagų: 13 plato; spalva: 60 EBC;